Link Title
Link Short URL
Link Long URL
Description:
Ingrediente :
- 354 grame de apa calda (ca de paine)
- 1 lingura de miere de albina
- 7 grame de drojdie uscata
- 470 grame de faina
- 1 lingura si jumatate de sare
- 1 lingura de ulei de masline
Tava se unge cu :
- 3 linguri de ulei de masline
Topping :
- 2 linguri de ulei de masline
- 2 linguri de apa
- 2 caciulii de usturoi
- ½ sare
- 1 lingura si jumatate de rozmarin
- 1 lingura de sare mare a se presara deasupra aluatului
Etapa 1 :
- 354 grame de apa calda (ca de paine)
- 1 lingura de miere de albina
- 7 grame de drojdie uscata
Se lasa la dospit pentru 5-7 de minute.
Etapa 2 :
- 470 grame de faina
- 1 lingura si jumatate de sare
- Etapa 1
- 1 lingura de ulei de masline (o data uleiul de masline adaugat, a se lucra cu mana)
Se lasa la dospit pentru 30 de minute.
Etapa 3 :
Aluatul se lucreaza cu mana de 3 ori. Cu mainile ude. Acelasi proces ca la paine (se impacheteaza !).
Aluatul se lasa la dospit pentru 30 de minute/ultima data, se adauga in tava unsa cu 3 linguri de ulei de masline.
Etapa 4 :
O data aluatul asezat in tava, se lasa la dospit 45-60 de minute.
Etapa 5 :
Cu mainile ude, aluatul se apasa pentru a crea goluri.
Etapa 6 :
Topping :
- 2 linguri de ulei de masline
- 2 linguri de apa
- 2 caciulii de usturoi
- ½ sare
- 1 lingura si jumatate de rozmarin
- 1 lingura de sare mare a se presara deasupra aluatului
Coacere :
- 232 grade Celsius, 25 de minute
Keywords (Tags):
Created by:
Alina Cociuba
Created on:
Hits:
481
|