Vanilla Soufflé
    
Link Title  


        [hplImageResource]

Link Short URL


Link Long URL


Description:

- Recipientele se ung cu unt + se presara zahar de jur imprejur

Etapa 1 :
- 4 galbenusuri de ou
- 45 grame de zahar
- 50 grame de faina
- 300 ml de lapte cald (se adauga treptat)
Amestecul se pune pe foc pana ce devine omogen.
Atunci cand amestecul devine omogen, se ia de pe foc, se transfera intr-un alt vas si se adauga 10 grame de esență de vanilie. Se lasa la racit la temperatura camerei.

Etapa 2 :
Cuptorul se preincalzeste la 190 grade + se pune o tava la cuptor.

Etapa 3 :
- 4 albusuri de ou
- 1 gram de sare
Se bat cu mixerul.
- 45 grame de zahar

Etapa 4 :
Etapa 3 se adauga peste etapa 1. Se amesteca treptat cu spatula.
Aluatul se toarna in recipiente. Se ia cu degetul marginea de jur imprejurul recipientului.
Recipientele se aseaza pe tava incalzita la cuptor si se pun la cuptor pentru 25-30 de minute.
O data scoase din cuptor, se presara zahar pudra.


Keywords (Tags):  


Created by:  Alina Cociuba

Created on:  

Hits: 741

Share link:   

Email link:   
   
Why Join?  | Contact Us  | Linqto.me - all rights reserved. Version 9.1.10.35