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Cornuri cu vanilie

ALUAT :
Etapa 1 :
- 25 grame de drojdie proaspata sau 7 grame de drojdie uscata
- 20 grame de zahar
- 300 grame de faina
Se lasa la dospit 5-10 minute.

Etapa 2 :
- Etapa 1
- 350 ml de lapte
- 85 ...

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Alina Cociuba

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Aluat cu cartofi pentru pâine, chifle, cornuri, pizza

Etapa 1 :
- 275 de grame de cartofi (se fierb cu 2 linguri de sare si se preseaza, o data fierti, cu presa).

Etapa 2 :
- 360 de grame de apa
- 7 grame de drojdie uscata sau 25 de grame de drojdie ...

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Alina Cociuba

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Cornuri cu cascaval

Etapa 1 :
- 30 de grame de unt sarat
- 350 ml de lapte
Se pregatesc pe foc si se lasa la racorit.

Etapa 2 :
Se adauga :
- 15 grame de drojdie proaspata sau 4 grame de drojdie uscata
- 15 grame de ...

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Alina Cociuba

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Cornuri bicolore

Pentru aluatul alb - vanilat:
- 500 de grame de faina
- 2 galbenusuri de ou
- 150 ml de lapte
- 75 de grame de zahar
- 25 de grame de unt
- 25 de grame de drojdie proaspata (sau 7 grame de drojdie ...

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Alina Cociuba

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