Lapte de pasare - reteta clasica
Link Title
Link Short URL
Link Long URL
Description:
Acest desert numit lapte de pasare este compus din doua elemente: o crema (sodou) de vanilie (crème anglaise) si o spuma din care se modeleaza bulgari care se poseaza (oparesc) in lapte fierbinte si vanilat. Bulgarii de spuma nu se coc in cuptor sau la microunde, nu se fac in forma unse cu ulei si nici nu se fierb in apa chioara (am vazut si asemenea aberatii). Cele doua elemente se gatesc separat dar se servesc impreuna. Pentru decor se poate folosi un sos caramel.
Keywords (Tags):
Created by:
Nicoleta Cociuba
Created on:
Hits:
709
|